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Sortie au musée du chocolat

vendredi 2 décembre 2016, par C. Joubert     
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Les élèves de seconde européenne (quelques 2°3 et 2°4) iront en sortie au Musée gourmand du chocolat de Paris le lundi 12 décembre 2016 matin pour clôturer une séquence sur le chocolat ; un des aliments qui nous vient d’Amérique.

Ils étudieront l’histoire du cacao et du chocolat, son origine, la fabrication du chocolat et ses bienfaits sur la santé. Ce sera l’occasion pour eux d’appréhender la vie des Aztèques et des Mayas à travers cet aliment tant adoré depuis qu’Hernan Cortes ramena les fèves de cacao en Espagne au début du XVI ème siècle...

C. Bastard